फलाम कसरी अवशोषित हुन्छ र तपाइँको बच्चाले तपाइँले सेवा गर्ने खानाहरूमा फलामको वास्तवमा प्रयोग गर्न सक्छ भनेर तपाइँ कसरी सुनिश्चित गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने बारे जान्नको लागि केहि महत्त्वपूर्ण कुराहरू छन्।
तपाईंले आइरन युक्त खानेकुराहरूसँग के खाने कुरामा निर्भर गर्दै, तपाईंको बच्चाको शरीरले खानाहरूमा फलामको 5 र 40% बीचमा लिन सक्छ!ठूलो भिन्नता!
मासुमा पाइने फलाम शरीरलाई सोस्न सजिलो हुन्छ
जबकि धेरै तरकारी, फलफूल र जामुन फलाम को उत्कृष्ट स्रोत हो, मासु सबै भन्दा राम्रो छ किनभने मानव शरीरले त्यो फलाम सबै भन्दा सजिलै अवशोषित गर्दछ।(तरकारी फलामको स्रोत भन्दा २-३ गुणा राम्रो)
थप रूपमा, जब तपाइँ खानामा मासु थप्नुहुन्छ, शरीरले वास्तवमा त्यो खानामा अन्य खाद्य स्रोतहरूबाट अधिक फलाम लिन्छ।त्यसोभए, यदि तपाइँ, उदाहरणका लागि, कुखुरा र ब्रोकाउली सँगै सर्भ गर्नुहुन्छ भने, कुल फलामको सेवन तपाईले अलग-अलग अवसरहरूमा खानामा परोस गरेको भन्दा बढी हुनेछ।
सी-भिटामिन एक फलाम बूस्टर हो
अर्को युक्ति भनेको आइरन युक्त खानाहरू बच्चाहरूलाई सी भिटामिन युक्त खानाहरू सँगै खुवाउनु हो।सी-भिटामिनले शरीरलाई तरकारीमा आइरन सोस्न सजिलो बनाउँछ।
खाना पकाउन फलामको प्यान प्रयोग गर्नुहोस्
तपाईंको परिवारको खानामा प्राकृतिक रूपमा फलाम थप्नको लागि यो एक राम्रो राम्रो टिप हो।यदि तपाईंले खाना बनाउनुहुन्छ, जस्तै पास्ता सस वा क्यासरोल, फलामको प्यानमा, फलामको सामग्री नियमित प्यानमा पकाएको भन्दा धेरै गुणा बढी हुन्छ।केवल सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ ती पुरानो जमानाको कालो प्यानहरू मध्ये एक प्रयोग गर्नुहुन्छ र नमिलेको एउटा होइन।
गाईको दुधसँग होसियार हुनुहोस्
गाईको दूधमा क्याल्सियम हुन्छ, जसले फलामको अवशोषणलाई रोक्न सक्छ।थप रूपमा, गाईको दूधमा धेरै कम फलाम हुन्छ।
बच्चाको पहिलो वर्षमा पिउनको लागि गाईको दूध (साथै बाख्राको दूध)बाट बच्न सिफारिस गरिन्छ।
गाईको दूधको सट्टा आइरन युक्त खानेकुरासँग पानी पिउनु पनि बुद्धिमानी हुन सक्छ।निस्सन्देह, दलिया संग केहि दही वा एक बिट दूध सेवा राम्रो छ।
पोस्ट समय: अक्टोबर-०९-२०२२
